黄豆泡发一晚（至少也要半天）
猪蹄洗干净，冷水下锅，加入生姜、料酒，煮开。
煮出脏东西，用冷水洗干净
高压锅里放入黄豆、生姜、干辣椒、八角、桂皮、冰糖。
把猪蹄放进去，放水没过。倒入生抽老抽。高压锅上汽后烧13分钟。
打开后就基本上好了，大火收汁，味道这时候可以加盐和糖再调整一下
出锅啦
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