登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 回锅肉

回锅肉

0 人做过这道菜
收藏
脆脆鲨酱的厨房  脆脆鲨酱

用料  

五花肉 1块
蒜 4瓣
姜 0.5只
葱 0.5只
老抽 1勺
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺
白糖 0.5勺
花椒 数粒
干辣椒 4颗
青椒 1个

回锅肉的做法  

  1. 五花肉切片下锅小火煎，无需额外加油。

  2. 煎焦出油后拨至一边，下入花椒干辣椒段爆香。

  3. 加入郫县豆瓣酱和葱姜蒜，爆出香味。

  4. 将肉片翻炒均匀，加入青椒一起翻炒。

  5. 开大火加入1/3碗水，水收的差不多后出锅。

上传你做的回锅肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-09-28 20:18:09
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


回锅肉的答疑

关于回锅肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负