准备好食材
鱼块中放入姜丝和适量的盐
放入一勺料酒
抓拌均匀腌制10分钟
碗中放入一勺生抽
放入一勺蚝油
放入一勺老抽
放入一勺淀粉,加入适量清水搅拌均匀
鱼块放入锅中稍微炸一下
然后倒入调好的料酒下去焖煮
收干汤汁后撒上葱花
简单又好吃
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