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清炒包心菜大头菜

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夜之舞者的厨房  夜之舞者
没什么好说的

用料  

大头菜 半个
油 克
盐 克
蒸鱼豉油 2勺

清炒包心菜大头菜的做法  


  1. 拿空碗碗里加入1勺生抽、2勺蒸鱼豉油（没有的可以用生抽加一点水化开白糖拌匀代替)、1勺蚝油、适量鸡粉搅拌均匀。


  2. 起锅烧油等锅冒烟才好充分利用锅气在最短的时间把菜炒熟

  3. 将沥干水分的包菜放入锅中翻炒全程大火30秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续翻炒大约1分钟不到就可以出锅了千万别太久不然就不脆了。

小贴士

（喜欢吃酸的出锅前可以适当加点醋)

上传你做的清炒包心菜大头菜

 
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该菜谱发布于 2022-09-28 20:48:06
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