山药带皮洗净切段，蒸熟剥皮后压成泥，姜切末备用，
山药泥和猪肉馅1:1比例混合，加姜末、蛋清、料酒、生抽、盐按顺时针方向一直搅拌均匀、上劲，
胡萝卜洗净去皮切片摆放盘中，肉馅团成肉丸摆在胡萝卜上，
蒸锅加水烧开后放入肉丸，大火蒸十分钟熟透即可。
上传你做的山药蒸丸子
投喂姜胖胖
