金丝牛肉饼【宝宝辅食】

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家里做嘛,料肯定按最足的来,沉甸甸的小肉饼,这吃下去才有分量。

肉饼金黄酥脆,满满的肉馅,一口下去汁水四溢,强烈建议你们做给家人试试!

用料  

牛肉饼 2个
黄油手抓饼 2张
葱花 适量
适量
酱油 适量
素蚝油 适量
鲜菇粉 适量

金丝牛肉饼【宝宝辅食】的做法  

  1. 往现成的牛肉饼里加入1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉和盐,搅拌均匀。家里没有这种现成的牛肉饼的,你们直接换成牛肉馅、猪肉馅都没问题。

    金丝牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤1
  2. 肉馅里加上葱花、油,搅拌均匀。

    金丝牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤2
  3. 拿出适合给孩子吃的健康版的黄油手抓饼,给它切成3条,尽量切得差不多宽窄。

    金丝牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤3
  4. 等到手抓饼稍微软化一些了,但是又不会完全软下来的状态,将切好的手抓饼面饼抻长。

    金丝牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤4
  5. 给面饼切成细条,不用完全切段,差不多切到面饼1/2长度的位置就可以了。上面还是面饼,下面连着是一些面条条。

    金丝牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤5
  6. 取适量牛肉馅揉圆,放入手抓饼没有切丝的那一端。

    金丝牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤6
  7. 一边将肉馅包起来,一边顺手将肉馅卷起。包好的小饼用手轻轻按一按,按扁了备用。

    金丝牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤7
  8. 不粘锅倒油,我用的油量是比较多一点的,如果你们想少油的话,就直接烙,记得最后得焖一下。等油烧热,将牛肉饼摆入锅中。

    金丝牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤8
  9. 注意这里火最好也一直是小火,中大火容易给表面的面皮烙糊了。烙到牛肉饼的底部金黄,就给小饼翻个面。

    金丝牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤9
  10. 等到小饼的两面都金黄了,就能盛出来装盘。

    金丝牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-09-29 08:36:18
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