南瓜糯米条青菜胡萝卜鸡蛋面
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人做过这道菜
我是黎明星
解决昨天做剩下的南瓜糯米条
用料
| 鸡蛋1 | 个 |
| 猪油1勺 | |
| 盐适量 | |
| 味精适量 | |
| 胡萝卜适量 | |
| 糯米粉适量 | |
| 老南瓜适量 |
南瓜糯米条青菜胡萝卜鸡蛋面的做法
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水煮开，放胡萝卜，撇掉浮沫
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昨天准备的南瓜糯米条，老南瓜和糯米粉混合，揉成团，搓成条，自己喜欢的形状都行
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放入南瓜糯米条，鸡蛋，鸡蛋别去动，防止散掉，煮熟就是一整个完整的了😃
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闷煮一会，碰下鸡蛋蛋黄差不多有点硬了，之后放入青菜，或者自己喜欢的蔬菜，放盐，味精，过自己喜欢的调料
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好了，装碗里，放猪油，炒香，吃完胃超满足😃
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南瓜糯米条还可以搭配红枣，枸杞，桂圆，鸡蛋，煮红糖水吃，也超级好吃😋
小贴士
注意做南瓜糯米条时去掉蒸老南瓜的水，再加糯米揉团，要不然糯米粉要加更多才能揉成团，血的教训😭
