提前把葡萄干/蔓越莓干 用温水洗一下,顺便泡软一点
然后鸡蛋 牛奶 用蛋抽或者打蛋器打发均匀
放入糯米粉,黄油(个人建议隔水融化,因为家用打蛋器的力度毕竟有限,喝水融化省时省力)葡萄干/蔓越莓干,用打发器拌匀,也可以用手拌匀🤪家用打蛋器真的力度有点弱 不如直接用手了,方便又快
烤盘刷薄薄一层油,防止粘盘
这里建议用食用油,因为黄油容易烤焦 变黑 发苦
然后用裱花袋挤入烤盘内
(一手拿手机,一手挤,不太好控制 挤的有点丑)
我家用的烤箱是长帝 上火190 下火160 20分钟 每家的烤箱温度都会有不同, 最好多观察👀下麻薯的状态 我都是看好几次
我的烤了20分钟 是这种状态 如果喜欢吃老点的 那就多烤一会 (弊端: 葡萄干会烤焦,变苦)
胖墩墩的小麻薯 😌😌😌😌就好了
超级棒
小宝贝和减肥的宝贝都可以吃 葡萄干虽然甜但是麻薯粉不甜呀 葡萄干也可以少放一点 自己斟酌