意式红酒烩鸡

取一个腌制碗，加入鸡块、西芹块、洋葱块、胡萝卜块、迷迭香碎5克、红酒350克搅拌均匀，放入冰箱冷藏8-12小时；

取出腌制好的鸡块，用厨房用纸吸干水份，撒上盐4克、黑胡椒碎2克拌匀；加入橄榄油30克，将鸡块放入锅中，取一个平底锅煎至两面金黄，红酒和腌料保留备用。

安装搅拌勾，加入橄榄油20克、蒜片10克、香叶1克(3片) 、腌过的西芹块、腌过的洋葱块、腌过的胡萝卜块，盖上主锅盖和量杯，设置L档/2分钟/120度。

加入煎过的鸡块、腌过的红酒、罐头去皮番茄200克、腌渍青橄榄50克、盐2克、黑胡椒碎1克，盖上主锅盖和量杯，设置35分钟/105度，烹饪完成装盘即可以食用。