葱花卷

除了盐、油、葱花以外的所有用料全部放进面包机里低速打至面团光滑（我大了大概30分钟）。或者用手揉至面团光滑。然后盖上湿布，发酵至2倍大。

发酵好的面团排气，然后用擀面杖擀开，再刷上油、撒葱花和盐。

面团三分之一处对折

切成小长条状

用筷子压一压面团，然后再把面团向上下两端拉长。筷子再横向压住面团中部，另一只手牵住面团的上下两端，用筷子把面团卷一圈。
这一步参考柠檬的味道66‘花卷’食谱。

卷好一圈后，用筷子再把面团往下压一下。

盖上湿布，二次发酵至1.5倍大。

上锅蒸熟即可。