豆腐皮 | 1张 |
尖椒 | 1个 |
香菜 | 1把 |
萝卜 | 1丢丢(1/3) |
小米辣 | 看需求 |
洋葱 | 1/4个 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 4勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 半勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
香油 | 1勺 |
干辣椒 | 5个 |
辣椒面 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
姜 | 2片 |
葱花 | 1丢丢 |
洗香香,备菜
豆皮儿、萝卜、尖椒切丝
香菜切断
底料
洋葱切丁、蒜切沫
耗油、生抽、醋、糖、香油
白胡椒粉适量
倒入半碗清水,搅拌均匀
辣椒油
干辣椒5枚切段
辣椒面1勺、白芝麻1勺、姜2片、葱花儿
放碗里候着,最好再来一瓶盖二锅头上劲儿
起锅烧油,刺啦一下,就上头了
三合一
菜,底料,辣椒油拌起来
绝绝子,四季不衰,好吃。
不是为了夸老公,是菜的确好吃。