准备好以上食材，薄荷叶是灵魂，不可少哦。
蛤蜊先下锅焯水，目的主要是更干净，担心里面有沙可先过一遍。
打开就立马捞起，稳住新鲜。
锅里重新放水约1000ml，放入冬瓜煮，冬瓜尽量切薄，会比较好熟，烹饪时间看冬瓜熟的程度决定。
冬瓜熟之后加入蛤蜊和薄荷叶，大火煮2分钟加盐调味即可。
鲜美的冬瓜蛤蜊汤就做好✅
上传你做的清热消暑｜冬瓜蛤蜊汤
峰仔Mum
