包菜午餐肉炒饭
8.6
综合评分
26
人做过这道菜
wenwen私厨
用料
包菜午餐肉炒饭的做法
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材料，午餐肉下厨房超市买的。
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午餐肉切小粒，鸡蛋打散，虾仁切小块，芹菜切小。
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起锅烧油。
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先炒虾
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虾炒变色，放午餐肉，菜脯粒翻炒。
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炒出香味来，把米饭放进去，淋少许油在米饭上，鸡蛋倒在米饭上，最好用隔夜米饭。
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翻炒均匀
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放酱油翻炒，放酱油是增色，不可太多，里面午餐肉，菜脯粒都有咸味。
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翻炒均匀即可
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盛出来备用
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另起锅烧油，炒包菜，包菜提前切丝。
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包菜炒软就可以，把炒过的饭翻进去。
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加入芹菜粒，胡椒粉，关火，翻炒几下，就可以了，
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包菜午餐肉炒饭，特别香，喜欢吃菜多的可以多放点。
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搭配一碗菜汤，特完美！
小贴士
家常炒饭，包菜炒饭最好吃，炒饭的米饭最好是冷的（隔夜饭)，配料随意，午餐肉炒饭非常好吃，潮汕人炒饭喜欢放菜脯粒，非常好吃，没有也没关系，不放，炒饭的菜不要炒太久，炒软就可以。
