螃蟹清洗干净，剥壳去腮切成6块；
3个鸡蛋加盐料酒打成蛋液，加入1.5倍的温开水搅拌均匀，倒入盘中，另外再放入2片生姜去腥；
水开后放入螃蟹，隔水蒸7分钟；
撒上葱花备用；
锅中倒入1勺多力黄金3益葵花籽油烧热
趁热浇在葱花上激发出香味，再淋上一勺蒸鱼豉油就可以开吃啦；
螃蟹鲜美，鸡蛋嫩滑，无敌好吃！
上传你做的螃蟹蒸蛋
吴阿南
