猪蹄洗净焯水，撇去浮末捞出清洗干净，表面猪毛扒干净
姜片 花椒 洋葱 桂皮 香叶 孜然粒 小茴香粒放入热油里炒一下激发出香味，加入足够的的水烧开下入猪蹄，生抽3勺，老抽3勺（电饭锅卤的，如果在煤气上最好是减少一勺老抽）
奈斯，大概炖了一个小时，软烂程度根据自己喜好调整时间） ，咸淡根据自己口味适当调整～
奈斯，可以在汤汁里再闷几个小时更入味，
上传你做的香辣卤猪蹄，简单易上手
汐妈小厨房
