【昨何食】豆腐炖肉

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日剧【昨日的美食】2020SP中的美食,自炊备用菜谱。
开头先感谢FIX字幕侠,
感兴趣的可以去看全集,两个大叔的美食物语~
会根据自己的理解进行微调,
请理解(´▽`)。

用料  

五花肉 150克
豆腐 1块
洋葱 半个
金针菇 1把
清酒 2大勺
凉面汁 2大勺
味醂 2大勺
辣椒粉 少许

【昨何食】豆腐炖肉的做法  

  1. 五花肉切片、洋葱切条,然后热锅倒适量油,中火炒。

    【昨何食】豆腐炖肉的做法 步骤1
  2. 洋葱炒至半透明后,加入金针菇。

    【昨何食】豆腐炖肉的做法 步骤2
  3. 加入金针菇后,分别倒入2大勺清酒、凉面汁、味醂。

    【昨何食】豆腐炖肉的做法 步骤3
  4. 金针菇炖软后,加入1块切好的豆腐。再煮2分钟至熟就好了。

    【昨何食】豆腐炖肉的做法 步骤4
  5. 盛盘后撒少许辣椒粉。

    【昨何食】豆腐炖肉的做法 步骤5
 

【昨何食】豆腐炖肉相关分类

该菜谱发布于 2022-09-30 00:21:07
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