毛葱去头去外皮，洗净晾干水分
切成碎末，可用搅拌机搅碎，但不能打得太碎。
锅中倒入油（大约2-3斤左右），
开中火慢慢炸
油表面有气泡、要经常搅拌，让葱末均匀受热，
炸至表面微黄，油表面没有气泡就炸好了
把炸好的葱酥捞出来放凉，如果留在油里会导致葱酥过焦
摊开放凉、等油也放凉后，再把葱酥倒回油里
装瓶密封保存
留出一点做葱酥。
上传你做的炸葱酥、葱油
寒烟012
