妈妈做的｜红焖九节虾
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人做过这道菜
自制两罐香草精
「妈妈做的」系列，记录我独一无二的家的味道🥰。
本沿海人民之家最爱的虾就是九节虾，最爱的做法永远白灼。
但妈妈偶尔也会做一道红焖九节虾，让我们感受到鲜虾配上某些味道重的调味料别有的一番迷人滋味。
照片是非常朴实的家常记录，老妈边做我边拍的，不完整的地方文字尽量描述。
———
一家三口的分量。
本沿海人民之家最爱的虾就是九节虾，最爱的做法永远白灼。
但妈妈偶尔也会做一道红焖九节虾，让我们感受到鲜虾配上某些味道重的调味料别有的一番迷人滋味。
照片是非常朴实的家常记录，老妈边做我边拍的，不完整的地方文字尽量描述。
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一家三口的分量。
用料
妈妈做的｜红焖九节虾的做法
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热油，然后把九节虾和蒜末一起放入。
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稍微翻炒几下看虾慢慢变红。
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加入西芹段，再加适量盐。
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翻炒均匀后加入酱油，大约一铲子的量。
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翻炒均匀后加入开水煮一会，大概是这个量，没过食材一半左右。
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最后可以加一勺糖提鲜。
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出锅！
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😋。
