蒜瓣炒腊肉

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我喜欢吃炒好的大蒜,特别香,老公喜欢吃腊肉,结合下,

用料  

腊肉 1块
蒜瓣 20到30瓣
干辣椒 4到5个
花椒 20到30粒

蒜瓣炒腊肉的做法  

  1. 过年从老家带来的腊肉,

    蒜瓣炒腊肉的做法 步骤1
  2. 锅烧热,适量的油,不要太多,腊肉炒的时候也会出些油,把蒜煸的上色,这个步骤重要,蒜炒透了,入味,

    蒜瓣炒腊肉的做法 步骤2
  3. 对了,蒜瓣太大可以切开哈~

    蒜瓣炒腊肉的做法 步骤3
  4. 中火炒,花椒味炒出来,慢慢来,

    蒜瓣炒腊肉的做法 步骤4
  5. 花椒香味出来,放腊肉,煸炒,腊肉炒香,炒软,出锅,
    注意,我买的腊肉本身就有盐味,没有放盐,

    蒜瓣炒腊肉的做法 步骤5

小贴士

可以炒牛肉干,炒腊肉都可以,
 
该菜谱发布于 2022-09-30 13:06:45
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蒜瓣炒腊肉的答疑

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