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酱牛肉 厨房小白也容易做的

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喝醉的青蛙的厨房  喝醉的青蛙

用料  

牛腱 500克
八角 2个
桂皮 2小段
香叶 3片
老姜 1块拍碎
红葱头 1个
冰糖 10粒
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺

酱牛肉 厨房小白也容易做的的做法  

  1. 牛腱子冷水上锅加1个老姜焯水

    酱牛肉 厨房小白也容易做的的做法 步骤1

  2. 水开捞出牛肉，洗净锅

    酱牛肉 厨房小白也容易做的的做法 步骤2

  3. 准备好调料

    酱牛肉 厨房小白也容易做的的做法 步骤3

  4. 把盘里的香料和牛肉一起放锅里

    酱牛肉 厨房小白也容易做的的做法 步骤4

  5. 加入开水。放入料酒，老抽，生抽

    酱牛肉 厨房小白也容易做的的做法 步骤5

  6. 盖锅盖大火煮5分后。关小火煮

    酱牛肉 厨房小白也容易做的的做法 步骤6

  7. 40到60分钟后可以用筷子戳一下牛肉。筷子能戳下去。说明牛肉熟了。把汁水收浓稠就可以出锅摆盘了。

    酱牛肉 厨房小白也容易做的的做法 步骤7

  8. 配上生蒜片，新鲜辣椒面，盐，味精，花椒面就OK了

    酱牛肉 厨房小白也容易做的的做法 步骤8

小贴士

喜欢把做菜简单化，喜欢用很少的调料烹饪菜品。

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该菜谱发布于 2022-09-30 13:49:37
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