搅拌机家常版蔓越莓司康
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人做过这道菜
墨小咪
绞肉机的确是混合黄油与面粉的好帮手，不需要手搓节省了主妇的大量时间
用料
搅拌机家常版蔓越莓司康的做法
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将面粉，绵白糖（用搅拌机把白砂糖搅碎亦可），泡打粉，盐，软化并切成小块的黄油，蔓越莓放进搅拌机
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点动搅拌
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变成这样，沙沙的样子
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加入鸡蛋，牛奶
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继续搅拌，变成这样
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把面团用刮刀刮出来，抓一起，借助刮板整理成厚度2.5cm左右的方形面块
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切成16块放进垫了硅油纸的烤盘
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烤箱预热180℃，烤20分钟左右
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酸甜可口，外酥里软（最好当天吃，隔天外面就不会有酥酥的口感啦，这个放密封盒常温保存可以3，4天没有问题）
