蒸黄花鱼不腥的秘诀
6
人做过这道菜
不会游泳的小马
用最简单的方法蒸黄花鱼、不腥、肉有弹性不会碎碎的，吃到原汁原味的鲜甜味！
🐷主页还有好多家常菜谱，备料简单，快手易学，快来看看～
🐷主页还有好多家常菜谱，备料简单，快手易学，快来看看～
用料
蒸黄花鱼不腥的秘诀的做法
-
葱姜辣椒切丝备用，葱姜切段备用（蒸鱼时用来去腥味）
-
葱丝、姜丝泡在水里，变成葱姜水，黄花鱼切花刀在葱姜水中泡半小时，可以去腥让黄花鱼的肉更有弹性
-
黄花鱼加葱姜，淋入一勺料酒，水开后蒸6-7分钟
-
蒸好后把葱姜用筷子挑掉，把盘子里的汤倒掉，铺上准备好的姜丝、葱丝和辣椒丝。
淋入一大勺热油
-
淋入适量蒸鱼豉油，开吃！
小贴士
热油一定要够热
根据鱼的大小调整蒸的时长
根据鱼的大小调整蒸的时长
