嫩姜洗干净，用小刀刮去皮，晾干水分，或者用厨房纸巾擦干。
1-用油将豆豉炒2-3分钟，凉后用
1-生姜切丝备用，混合前面的豆豉。然后倒入一点点酱油。
方法2-生姜先用糖或者盐腌制一会（5-10分钟），出水后洗干净备用
先放油炒豆豉，然后放入生姜，凉后加一点酱油，装好
上传你做的腌嫩姜+豆豉
-团子-
