取瘦肉50克，切成丝或片。
用少许生抽腌入味（腌制的时候加点嫩肉粉口感会更好哦）。
取皮蛋1个切成小粒。
葱切成葱花备用。
砂锅内放入大米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。
粥煮绵绸后（大米开花），倒入皮蛋粒，煮约5分钟>克，切成丝或片。
取冬虫夏草放入锅中，小火加盖焖煮15分钟。
将肉片放入锅中用筷子搅拌，待肉色变白，加入适量盐撒上葱花即可食用。
上传你做的超级好喝的冬虫夏草皮蛋瘦肉粥
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