可乐鸡翅煲-凯度蒸烤箱
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凯度Ava
用料
| 鸡翅 | 250克 |
| 可乐 | 120毫升 |
| 土豆 | 80克 |
| 胡萝卜 | 80克 |
| 玉米 | 80克 |
| 葱花 | 10克 |
| 姜片 | 5克 |
| 蒜末 | 5克 |
| 洋葱碎 | 10克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 白芝麻 | 5克 |
可乐鸡翅煲-凯度蒸烤箱的做法
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准备好所需要的食材
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鸡翅两侧各划几刀（更易入味），将土豆、胡萝卜切块、玉米切段
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锅中加入鸡翅、5毫升料酒和600毫升水，焯熟后鸡翅用温水冲洗干净，再用厨房用纸吸干
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锅中加入食用油，小火加热油，油温上来后放入鸡翅，煎至两面微焦
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加入5克葱花、姜片、蒜末和洋葱碎爆出香味，加入10毫升料酒、生抽、蚝油和老抽，翻炒均匀，倒入煲里
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加入土豆块、胡萝卜块和玉米段，拌均匀，倒入可乐、盐、（香叶）
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放入蒸烤箱中上层（搭配网架或蒸盘使用），选择高温蒸模式120度蒸制35分钟即可
