布里欧修

0 人做过这道菜
摘自抖音Even,这是我给孩子做面包几年里,最喜欢的一款面包了,接近外卖的那种,留存自用

用料  

高粉 500克(2个)
7克
75克
干酵母 5克
蛋黄 50克
全蛋液 150克
牛奶 150克
黄油 150克

布里欧修的做法  

  1. 除黄油外揉至厚膜,分两次加入黄油,一直低速揉至手套膜,一次发酵后整形,二发至9分满,175度50分钟(我喜欢火大的)

    布里欧修的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2022-09-30 23:55:02
0 收藏


布里欧修的答疑

关于布里欧修的做法还有疑问? 登录提一个问题