Butter Mochi from Hawaii
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人做过这道菜
咩咩hhh
去年冬天第一次去夏威夷，才知道原来mochi是夏威夷特产。farmers market阿嬷卖得mochi好吃到让人想哭😭后来专门在Costco买了菜谱，真的可以烤出来一样的味道！
用料
| 液体材料 1 | |
| 牛奶 | 2 cups |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 香草精 | 2 tbsp |
| 固体材料 | |
| Mochiko flour | 1 lb |
| 糖 | 2 cups |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 泡打粉 | 2 tsp |
| 液体材料 2 | |
| 融化的无盐黄油 | 1/2 cups |
| 椰奶/椰浆 | 13.5 oz |
| 装饰 | |
| 椰蓉 | 1/2 cups |
Butter Mochi from Hawaii的做法
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预热烤箱到350F，用黄油刷一遍9X13的烤盘
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将液体1的材料（2cups 牛奶、4个大鸡蛋、2tsp香草精）搅拌均匀。
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将固体材料（1lb mochiko面粉、2cups糖、2tsp泡打粉、1/2tsp的盐）混匀
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将混匀的液体材料1倒进混匀的固体材料中，混匀。
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加入1/2 cups融化的黄油和1罐13.5oz的椰奶/椰浆，继续混匀。（用椰奶会比较稀，口感更软；椰浆会浓稠一些，口感稍硬。都好吃的）
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全部材料混匀后倒入9x13in的烤盘里，轻轻震几次，震出气泡。均匀撒上椰蓉，放进预热到350F烤1个小时。
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烤好就可以切完开吃啦！
