仙台名物2之毛豆年糕(ずんだもち)
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人做过这道菜
neversaycannot
仙台名物2
除了之前的毛豆奶昔，还有这个毛豆年糕也是很受欢迎的。
一般我都是楼下去买，因为我家走三分钟不到就到它家本店哈哈哈
看好久前有人留言想要这个的菜谱。最近没那忙，我试着找了下。这是日本某网站上的一菜谱，我做了觉得挺好吃就搬过来了。
除了之前的毛豆奶昔，还有这个毛豆年糕也是很受欢迎的。
一般我都是楼下去买，因为我家走三分钟不到就到它家本店哈哈哈
看好久前有人留言想要这个的菜谱。最近没那忙，我试着找了下。这是日本某网站上的一菜谱，我做了觉得挺好吃就搬过来了。
用料
仙台名物2之毛豆年糕(ずんだもち)的做法
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原材料如图，毛豆一定要事先煮熟哦。
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先将毛豆取出来。
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搅拌机中放入毛豆，糖和水。
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取100克白玉粉和100克豆腐揉碎。剩下20克豆腐少量适量添加，和成柔软面团。
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将上步骤面团分成16等份小面团，如图中间给它稍压扁一些。
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起锅烧水，另备一盆冷水。水沸下团子，煮至浮起，过凉水。
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将过凉水的丸子盛起装盘，放上捣碎的毛豆即可。
小贴士
用熟毛豆哈。
