快手无糖满足早餐——巧克力花生酱鸡蛋香蕉卷饼

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麦西恩卷饼是我家常备的单品,用来做各种快手饼或者减脂卷饼很合适。之前一直是用来做咸口卷饼,这天突发奇想,能不能做一个甜口的,就想起了经典的花生酱配香蕉的口味~

本配方调料均无蔗糖,巧克力酱为choc zero的代糖款,食用健康无负担,且能满足甜品脑袋,让人一定程度上稳定食欲,不再强烈渴求甜食

用料  

鸡蛋 2个
麦西恩原味卷饼 1张
黄油 少量
纯花生酱(颗粒版) 1勺
Choc Zero巧克力酱 少量
香蕉 1根

快手无糖满足早餐——巧克力花生酱鸡蛋香蕉卷饼的做法  

  1. 不粘锅底擦薄薄的一层黄油(也可以不放,但是黄油能增香),放入卷饼,全程保持最小火。

  2. 在碗中打两个鸡蛋搅匀,倒在卷饼上,盖上锅盖最小火煎。

  3. 待顶部蛋液凝固后翻面再煎一小会出锅。

  4. 在没有蛋的一面卷饼上均匀抹上花生酱和代糖巧克力酱;一半饼上码上切好的香蕉;将另一半折叠过来即可食用。

小贴士

全程开小火,不然饼皮会过焦;中途要盖锅盖,帮助顶部蛋液凝固

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-10-01 10:03:39
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