清爽罗宋汤
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人做过这道菜
莲可家里有个娜娜子
根据一个邻居的口述菜谱改良的～
成品汤超级好喝，爽口，又有一点酸酸的～
成品汤超级好喝，爽口，又有一点酸酸的～
用料
清爽罗宋汤的做法
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准备食材：牛肉切大丁，不要太小；姜切片；土豆切大丁；胡萝卜切滚刀块；包菜手撕成小块
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牛肉加白酒焯水后，加点生姜用黄油炒至两面变色，加开水没过牛肉，煮开，移到砂锅里，小火煮着
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适量黄油，加入切好的洋葱，小火把洋葱炒软后加入西红柿丁，炒软，多炒会儿把西红柿炒化，然后加番茄酱，加大半壶开水，煮开，加入到刚才的砂锅中和牛肉一起炖
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一个小时后加切好的土豆和胡萝卜，再过半小时加包菜，最后再15分钟就可以出锅啦！
可以根据个人口味加芹菜或者香菜
小贴士
-番茄酱大概用了半瓶（味好美），邻居说也可以用海底捞的番茄火锅料，汤会更浓郁
-用的黄油 比较香，没有的话普通炒菜油也OK
-总用时两个小时左右
-食材是从叮咚上买的，基本可以一次用完
-牛肉还是挺软的，但是不如牛腩有筋什么的更好吃一些
-用的黄油 比较香，没有的话普通炒菜油也OK
-总用时两个小时左右
-食材是从叮咚上买的，基本可以一次用完
-牛肉还是挺软的，但是不如牛腩有筋什么的更好吃一些
