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泰式蟹肉炒饭

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极光的世界的厨房  极光的世界
快手但是很好吃的一道炒饭
香茅碎是其东南亚风格的灵魂
黄豆酱则给予其浓厚融合的混搭气质
蟹肉罐头便捷又好吃

用料  

蒜 适量
香茅 1根
小米辣 1个
鸡蛋 3个
米饭 2碗
黄豆酱 2勺
蟹肉罐头 200克
葱花 适量
鸡精 半勺

泰式蟹肉炒饭的做法  

  1. 拍蒜 切碎
    香茅根部切碎

    泰式蟹肉炒饭的做法 步骤1

  2. 热锅冷油放入蒜末和香茅碎炒香

    泰式蟹肉炒饭的做法 步骤2

  3. 按个人口味加入适量切碎的小米辣

    泰式蟹肉炒饭的做法 步骤3

  4. 加入鸡蛋液成型后再加冷却的米饭

    泰式蟹肉炒饭的做法 步骤4

  5. 翻炒均匀加入2勺黄豆酱，不必再加盐

    泰式蟹肉炒饭的做法 步骤5

  6. 加入微波打热的100g蟹肉和葱花，可以适当加一些鸡精

    泰式蟹肉炒饭的做法 步骤6

  7. 罐装蟹肉罐头

    泰式蟹肉炒饭的做法 步骤7

  8. 另取一部分蟹肉放在碗底，加入米饭压实，倒扣即可

    泰式蟹肉炒饭的做法 步骤8

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泰式蟹肉炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2022-10-01 10:40:02
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