香菇片中放入盐2g,五香粉1g抓匀腌制一会
挤出水
蛋清搅拌出泡沫,放入玉米淀粉搅拌至浓稠糊状
放入香菇裹匀
6成油温下过炸至酥脆捞出
升高油温复炸至金黄捞出
撒上孜然粉、辣椒粉就好啦~
上传你做的油炸香菇片