士力架蛋糕

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15.25盎司盒巧克力蛋糕预拌粉 我使用了Duncan Hines Devil's Food(不要按照盒子背面的说明操作)

3⁄4杯蒸发奶,分开

1⁄2杯无盐黄油,融化并冷却

1个大鸡蛋,室温

11盎司焦糖糖果

1⁄2杯半甜巧克力片

3⁄4杯切碎的花生,分开

16盎司牛奶巧克力糖霜

瓶装焦糖酱和剩余的切碎花生,用于装饰

用料  

As above

士力架蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热到350°F。在9×9烤盘上铺上羊皮纸。一定要留出足够的羊皮纸来悬在锅的两侧。这可以轻松地去除士力架蛋糕,使其结霜、切割和食用。放在一边。

    在一个大搅拌碗中,将魔鬼食物蛋糕混合物、半杯蒸发牛奶、融化和冷却的黄油和鸡蛋搅拌在一起,直到所有成分混合在一起。面糊会很厚。

    轻轻地将一半的蛋糕面糊压入羊皮纸衬里平底锅的底部。您可能需要用冷水轻轻弄湿指尖,以帮助将混合物压入锅中。烘烤15分钟。

    当蛋糕烘烤时,您需要将未包装的软焦糖糖果和蒸发牛奶放入中号平底锅中,用中低火加热6至8分钟,或直到所有焦糖糖果融化,酱汁光滑。关掉平底锅的火,让焦糖酱在蛋糕完成第一次烘烤时略微冷却。

    在温暖的蛋糕上放上半甜巧克力片、半杯切碎的花生和焦糖酱。

    把一大勺剩下的面糊扔在焦糖的顶部。使用勺子或潮湿的指尖,只需轻轻地尝试涂抹面糊。这种面糊会在烘烤时传播,因此在将面糊涂抹在顶部时,您不必精确。你真的只想在最终烘焙之前确保大部分表面积都有面糊。

    回到烤箱,再烤15到20分钟,或者直到蛋糕的顶层烘烤。

    将蛋糕从烤箱中取出,让它在柜台上完全冷却,然后将蛋糕从锅中取出,使用悬垂的羊皮纸帮助将蛋糕从锅中拉出来。在蛋糕上撒上一桶牛奶巧克力糖霜,并在切片和上桌前淋上一层瓶装焦糖酱和额外的1/4杯切碎的花生。

 

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该菜谱发布于 2022-10-01 14:02:54
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