自制姜枣茶

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用料  

红枣 500克
1000克
红糖 500克
枸杞 适量

自制姜枣茶的做法  

  1. 市场买了两斤小姜,一斤红枣。姜味道很浓,如果自家种的有就更好啦!把姜和红枣洗干净后晾干水分!(做了一半多才想起来拍照)

    自制姜枣茶的做法 步骤1
  2. 用厨房剪刀把红枣剪碎,尽量碎一点,我的还不够,因为有点累,我偷懒了,哈哈哈!(⚠️注意:制作过程中全部材料和容器工具等都不要碰到水喔,不然不利于保存!)

    自制姜枣茶的做法 步骤2
  3. 准备一个擦姜蓉的工具!然后请做好心理准备,这个比剪碎红枣累多了!

    自制姜枣茶的做法 步骤3
  4. 戴上手套,不然手会很辣喔!把姜擦成姜蓉,带皮擦!姜皮也是个好东西来的!不要浪费啦!(家里有人使唤可以让她/他代替一下,毕竟手真的很累)

    自制姜枣茶的做法 步骤4
  5. 都弄碎了啥的,就把姜蓉红枣放在一起拌均匀!

    自制姜枣茶的做法 步骤5
  6. 红糖粉,没有买到散装的,感觉散装的会好点!

    自制姜枣茶的做法 步骤6
  7. 红糖倒进去,多少的量看自己能接受的甜,我放了一斤左右!后期泡水喝不够甜觉得太辣的话可以自己放点红糖进自己杯子里!这个灵活变通吧!毕竟每个人接受的甜度不一样!

    自制姜枣茶的做法 步骤7
  8. 水开上锅大火🔥蒸20分钟!盖了个盘子或者可以蒸的保鲜膜,防止水滴落进去!

    自制姜枣茶的做法 步骤8
  9. 然后再放适量枸杞进去蒸10分钟!一样上面盖个盘子或者可以蒸的保鲜膜之类的,不要滴到有水喔!

    自制姜枣茶的做法 步骤9
  10. 蒸好了就拌均匀,放凉了装瓶吧!

    自制姜枣茶的做法 步骤10
  11. 放冰箱冷藏保存得会久一点,每天早上舀一两勺泡水喝,对女人好!哈哈哈!没有冰箱保存,常温也可以,一次不要做太多了!喝完了再做!两斤的姜,用2个500ml的瓶子装,勉勉强强够2瓶,没有压的很实很紧!

    自制姜枣茶的做法 步骤11

小贴士

记得全程不要碰到有水喔,不然容易坏掉!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-10-01 16:06:38
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