酸辣土豆丝

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想吃土豆,还是酸辣味的,还想吃酸辣狼牙土豆。土豆真是俺的最爱❗️❗️❗️

用料  

土豆 3个
青椒 1个
3克
白醋 1勺
生抽 1勺
野山椒 6个

酸辣土豆丝的做法  

  1. 去皮切丝

    酸辣土豆丝的做法 步骤1
  2. 淘去淀粉后用清水泡着,同时将青椒洗净切丝备用

    酸辣土豆丝的做法 步骤2
  3. 油锅烧热,下入野山椒炒一下

    酸辣土豆丝的做法 步骤3
  4. 下入土豆丝和青椒丝翻炒,并倒入一点白醋

    酸辣土豆丝的做法 步骤4
  5. 半熟时加入一勺生抽,盐再炒2分钟出锅哦

    酸辣土豆丝的做法 步骤5

小贴士

土豆丝泡一下炒起来会更脆。
土豆可以用刨丝的小工具,刨出来更均匀。别刮到手了
 
该菜谱发布于 2022-10-01 16:59:20
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