烤鱼

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居家版老板恋上鱼👏🏻

用料  

清江鱼 一条条
胡椒粉 料酒 葱花 姜粉 盐 十三香 适量 腌制
芹菜 适量根
洋葱 一个

烤鱼的做法  

  1. 料酒 葱花 姜粉(也可以用葱姜水)盐 胡椒粉,十三香少许摸匀 腌制两小时

    烤鱼的做法 步骤1
  2. 抹油 烤箱200度20分钟。也可油锅煎至两面金黄。

    烤鱼的做法 步骤2
  3. 炒料,油热下姜蒜爆香,下一包快手小厨 海底捞麻辣香锅底料翻炒,再加入葱段炒香,放一小块牛油火锅底料(小小一块提味)➕两勺酱油炒香。加水煮开。(盐不够可以加点盐调味)

    烤鱼的做法 步骤3
  4. 另起料理锅,洋葱芹菜铺底(不另起锅也可水开下洋葱芹菜+烤好的鱼)铺底放烤好的鱼,加料汁倒在鱼身上。小火慢炖 越吃越过瘾。

    烤鱼的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃别的可以加配菜(宽粉 土豆 豆腐皮 金针菇…)
 
该菜谱发布于 2022-10-01 18:54:19
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烤鱼的答疑

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