【秋日限定】🍅柿子饼

熟透的柿子，橘红色，捏起来鼓鼓软软的

清洗干净，去蒂，皮也撕掉

用手抽或者筷子划拉几下，有核的柿子要把核挑出来（因为是熟透的柿子，没几下就稀烂～）

加入糯米粉和面粉，给出的用量只是参考，以能成团不粘手为准，觉得稀了就多加点糯米粉

揉成团，面里没有加糖，喜欢吃糖就加一些～

我用了模具，做出来的饼子显得整齐漂亮一些（模具是6cm的直径，35克的剂子包10克的豆沙馅）

没有馅就直接搓团就好，做大做小随意，别太厚，煎的时候容易熟

锅里倒一些油刷匀，油量自己控制～文火慢煎，别心急

煎至两面金黄，出锅

不说的话真的非常像南瓜饼～

软软糯糯，清甜不腻