自制蜂蜜吐司不放鸡蛋🥚波兰种

波兰种：90g面粉➕90g水➕1g酵母，搅拌均匀覆盖保鲜膜，波兰种不看时间只看状态，最好拉起来看到大蜂窝就可以用了。

面包和面：除30g黄油以外，其他所有配料➕波兰种全部倒入面包机，和面10分钟，可以拉出厚手套膜。

和面加黄油：倒入30g软化黄油，面包机和面15分钟，出手套膜。

整形发酵，这次直接出手套膜以后拿出来，分三等份，擀平左右三分之一折，卷起来方入面包机发酵1小时，表面刷蜂蜜🍯蛋液🥛牛奶都可以，烤40分钟，倒出来翻个再烘烤15分钟即可。