奶油三明治蛋糕

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蛋糕卷新吃法😁

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 55克
玉米油 50克
砂糖 50克
牛奶 65克
可可粉 15克
淡奶油 150克
奶油中糖 8克

奶油三明治蛋糕的做法  

  1. 分离鸡蛋,蛋清冷冻。

    奶油三明治蛋糕的做法 步骤1
  2. 牛奶和玉米油搅拌至乳化状态。筛入低筋粉和可可粉,搅拌至无颗粒,加入蛋黄,搅拌均匀。

    奶油三明治蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入砂糖,打发蛋清,至小弯钩状态。

    奶油三明治蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋黄糊和蛋清混合均匀。

    奶油三明治蛋糕的做法 步骤4
  5. 上下火170度,30分钟。出炉震烤盘,晾凉。

    奶油三明治蛋糕的做法 步骤5
  6. 忘了拍过程。

    奶油三明治蛋糕的做法 步骤6
  7. 打发奶油,切切切。

    奶油三明治蛋糕的做法 步骤7
  8. 好吃好吃😄

    奶油三明治蛋糕的做法 步骤8

小贴士

掌握好蛋糕卷我觉得就可以了。
 

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该菜谱发布于 2022-10-01 21:17:59
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奶油三明治蛋糕的答疑

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