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海苔贝果

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小瑞X的厨房  小瑞X
买了海苔粉，做了面包真的好香
加点火腿，咸口面包永远吃不腻。
贝果是快手的，而且口感有嚼劲，无糖低油做早餐也是很健康的
哈哈哈

用料  

高筋面粉 250克
低筋面粉 50克
海苔粉 4克
黄油 10克
盐 4克
冰水 170克
鲜酵母 9克
煮贝果：
水 500克
白砂糖 10-20克

海苔贝果的做法  

  1. 所有食材混合均匀就好，揉成光滑的面团

    海苔贝果的做法 步骤1

  2. 平均分割成6份，醒发30分钟

    海苔贝果的做法 步骤2

  3. 30分钟后直接擀开，底部打薄放入香肠丁

    海苔贝果的做法 步骤3

  4. 放入烤盘，垫上油纸35度继续发酵30分钟

    海苔贝果的做法 步骤4

  5. 贝果水500加白糖10克水开每一面煮20秒就可以啦

    海苔贝果的做法 步骤5

  6. 上下火200度烘烤13-15分钟

    海苔贝果的做法 步骤6

  7. 好吃！香~

    海苔贝果的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的海苔贝果

 

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该菜谱发布于 2022-10-01 22:26:55
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