会开火就能做的红烧水潺
1
人做过这道菜
阿瑰小姐
水潺（本地话），豆腐鱼，或者东海小白龙，哈哈哈…产于东海，通体软骨，瞬间可以瞬吸入口，在我们当地这个季节较肥美。
我们一般家常红烧，也可以跟辣白菜一起煮汤，也可以油炸做水潺饼。今天分享最简单的家常红烧水潺。
完全无技术难点，会开火就能做出的美食。
我们一般家常红烧，也可以跟辣白菜一起煮汤，也可以油炸做水潺饼。今天分享最简单的家常红烧水潺。
完全无技术难点，会开火就能做出的美食。
用料
会开火就能做的红烧水潺的做法
-
备菜，如上图所示，水潺一条切三刀。
酱汁：蒜末、姜末、辣椒蚝油5ml、生抽10ml、料酒10ml
-
锅里放少许油。
-
直接倒入水潺段，无需翻炒、真的就是辣么简单粗暴。
-
无需翻面，稍微晃动几下锅子即可，建议使用不粘锅。
-
酱汁加入淀粉和少许清水搅拌均匀直接倒入。
-
开大火煮沸收汁。
-
大火煮约3-5分钟。
-
撒上葱花即可出锅！完全无技术难点，会开火就能做出的美食。
