托斯卡纳三文鱼意面
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Berky
用料
| 三文鱼 | 三块 |
| 小番茄 | 十五颗 |
| 菠菜 | 一两把 |
| 黄洋葱 | 一个 |
| 白葡萄酒 | 半杯 |
| 重奶油（可替代） | 1 3/4 杯 |
| 油浸日晒番茄（可替代） | 适量 |
| 高汤（海鲜或蔬菜） | 半杯 |
| 蒜末 | 三瓣 |
| 帕玛森奶酪 | 适量 |
| 盐 | |
| 胡椒 | |
| 各种香料 |
托斯卡纳三文鱼意面的做法
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蒜和洋葱切好备用
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准备重奶油（也可以用3:1的牛奶和融化的黄油代替，搅拌混合就好了）
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三文鱼抹上盐、胡椒、各种干香料下锅用橄榄油煎。一面大概五分钟（中大火）。拿出备用
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先下洋葱和蒜，炒香后放入小西红柿炒到皮发皱。最后放入油浸日晒番茄（没有的话就多放小西红柿）炒一到两分钟。
加入白葡萄酒和高汤（蔬菜或海鲜高汤）
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水分蒸发得差不多之后加入重奶油。
小火不停搅拌，加盐和胡椒调味。
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水分蒸发了一些之后火关到最小，加入帕玛森奶酪和菠菜，奶酪融化后加入三文鱼，三文鱼重新加热后关火出锅
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底下可以放任意意面！
