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椒盐烧饼（小美烤箱版）

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雏燕的厨房  雏燕

用料  

普通面粉 300克
奶粉 20克
鸡蛋 1个
牛奶 135克
酵母 3克
糖 10克
油酥
面粉 10克
油 30克
亨氏古法椒盐调味料 8克
葱 3根
黑白芝麻 适量

椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法  

  1. 面团材料全部放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀

    椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法 步骤1

  2. 揉面3分钟

    椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法 步骤2

  3. 取出，在温暖处发酵至2倍大，约1小时

    椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法 步骤3

  4. 等分成6份，每份约80克

    椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法 步骤4

  5. 油酥材料混合均匀，放一边备用

    椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法 步骤5

  6. 取一个面团，擀成圆形，尽量擀薄，抹上油酥，周围留1cm左右的空白
    用刀从面团中心切开

    椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法 步骤6

  7. 绕半径卷起

    椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法 步骤7

  8. 竖起来，压扁

    椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法 步骤8

  9. 稍微擀开后，撒上黑白芝麻，再稍微擀擀规整

    椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法 步骤9

  10. 醒10分钟

    椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法 步骤10

  11. 烤箱预热，170度 10分钟

    椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法 步骤11

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椒盐烧饼（小美烤箱版）相关分类

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该菜谱发布于 2022-10-02 06:26:36
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