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抹茶曲奇饼干（自用）

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爱情有点俗的厨房  爱情有点俗

用料  

黄油 60克
白砂糖 50克
鸡蛋 1个
低筋面粉 120克
抹茶粉 10克
泡打粉 3克
葡萄干 20克

抹茶曲奇饼干（自用）的做法  

  1. 黄油隔水融化加入白糖，搅拌至糖完全融化，鸡蛋液少量多次加入

  2. 低筋粉、泡打粉、抹茶粉过筛加入蛋糊中，翻拌均匀（翻拌不是搅拌）

  3. 加入切碎的葡萄干，平均揉成10个面团（大概35g）不好捏可以放入冰箱冷藏一下

  4. 面团揉圆，稍微按扁，烤箱预热175度，烘烤20分钟

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该菜谱发布于 2022-10-02 12:17:40
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