准备好葱、蒜、辣椒。
豆皮切好。
木耳冷水泡发。
调料汁：1勺生抽、1勺耗油、半勺老抽、半勺淀粉、小半勺黑胡椒粉、半碗清水搅匀备用。
国内热油，先放葱蒜炒香，再放半勺豆瓣酱炒出红油。
先加木耳青椒翻炒，然后放入豆皮。
倒入料汁。煮至汤汁浓稠后关火。
出锅装盘。
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