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鲍鱼蛋挞

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无数次尝试蛋挞，同一方程式配比，解锁各种口味密码，最是类鲍鱼酥的这次，让人难以忘怀……

用料  

鸡蛋 2个
葡式蛋挞壳 12个
香草荚 半根
白砂糖 30克
淡奶油 100克
牛奶 220克
原味炼乳 25克

鲍鱼蛋挞的做法  

  1. 1、鸡蛋+白砂糖+炼乳搅拌
    2、倒牛奶捎搅拌
    3、加淡奶（注意不要打发）
    4、香草荚入，香草精几滴亦可（坚决抵抗红丝绒）
    5、推荐电动搅拌棒

    鲍鱼蛋挞的做法 步骤1

  2. 慢慢导入塔壳至八分满，过多会莅临灾难现场，所以安啦……
    烤箱预热200度5分钟，上下火200度35分钟！
    （PS.推荐迷你蛋挞壳O(∩_∩)O蹦蹦脆）
    蛋挞壳最好预先恢复半小时左右
    速冻直接出亦🉑

    鲍鱼蛋挞的做法 步骤2

小贴士

注意蛋挞间距20mm，口味真的不要不要的……

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该菜谱发布于 2022-10-02 15:45:46
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