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炸牛肉丸子

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快乐的毛毛虫妈妈的厨房  快乐的毛毛虫妈妈
在女儿家把冰箱里过年寄来的牛肉处理掉，做的牛肉丸子，边做边写，写的比较粗糙，有时间再写的详细一些。

用料  

牛肉 500克
五香粉 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
淀粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
葱 一根
姜 一块
花椒面 适量
馒头渣 100克
香油 适量
糖 适量
耗油 适量

炸牛肉丸子的做法  

  1. 肉、大葱、姜放全部放到绞馅机里面一起铰，这样比较省事😀

    炸牛肉丸子的做法 步骤1

  2. 然后添加各种材料

    炸牛肉丸子的做法 步骤2

  3. 打好的馒头渣

    炸牛肉丸子的做法 步骤3

  4. 加入馅中往一个方向搅拌上劲

  5. 用虎口挤出大小相等的丸子，再用手团圆。

    炸牛肉丸子的做法 步骤5

  6. 油热下丸子进行炸制

  7. 香喷喷金黄色的丸子出锅了😀

    炸牛肉丸子的做法 步骤7

  8. 咬一口外酥里嫩

    炸牛肉丸子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-10-02 15:52:43
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