取所需的生燕麦片放入锅中。
加2碗食用水, 中小火熬煮。
期间将羽衣甘蓝洗净。
去除老茎, 切碎备用。
将一只鸡蛋打散备用。
燕麦片熬煮十分钟后, 加入羽衣甘蓝碎。再加几滴食用油、少许盐和少许鸡精。继续煮3~4分钟。
然后加入蛋液。略等片刻后搅拌均匀。锅开后关火, 即可食用。
来一碗。营养又健康。
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