如何用空气炸锅烤出不输烧烤店的蒜蓉生蚝
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麻辣自来水
用料
如何用空气炸锅烤出不输烧烤店的蒜蓉生蚝的做法
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生蚝开壳，切断贝柱后很容易开，生蚝壳容易划伤手，一定要戴手套！
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生蚝肉记得清洗一下再放回壳中，以免有杂质影响口感。
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蒜剁成沫。
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取一半生蒜末，加入刚好没过蒜末的油，建议用猪油，很香！用最小火慢炸。
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榨好的蒜和剩下的生蒜混合，加入3勺耗油、1勺泡椒酱、1小勺白糖、1小勺鸡精搅拌均匀。
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把蒜蓉酱码在生蚝上，180°烤10分钟
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撒上葱花、小米辣，再烤1-2分钟即可开炫。
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多的蒜蓉酱可以再烤个茄子，也非常好吃！
