红油焖笋（素菜）

Name: 红油焖笋（素菜）
Ingredients: 100克笋干; 2大勺，20毫升的勺四川豆瓣酱; 10克生抽; 10克糖; 5克老抽; 适量水

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不知道吃什么菜时，就轮到这些干货闪亮登场了！

用料

笋干泡发切丝备用。我的笋比较老，热水泡了一晚。
热锅冷油把豆瓣酱炒香后加入笋丝翻炒片刻后放入水和其他调料，水量要没过笋丝半指高，焖煮20分钟即可。
焖煮时间看笋丝的状态而定，可以尝一下，可以轻松嚼就可以吃了。

红烧素菜家常菜焖

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该菜谱发布于 2022-10-02 18:06:24

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